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Filetes de merluza con queso de oveja al horno

Recetas elaboradas con Queso de Oveja Pago "Los Vivales"
Filetes de merluza con queso de oveja al horno

Filetes de merluza con queso de oveja al horno

La merluza es uno de los pescados blancos más consumidos en nuestro país. Se caracteriza por su bajo contenido en grasa y aporta una gran cantidad de proteínas de alto valor biológico, además de vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B9 y B12) y minerales como el fósforo, potasio, zinc, magnesio, yodo y hierro.
La merluza es de fácil digestión y se utiliza en todo tipo de recetas, como ésta que os proponemos hoy, elaborada por Carlos de El Caldero Nazarí, con queso de oveja curado etiqueta negra Pago “Los Vivales”.

Ingredientes y elaboración de la receta paso a paso

Receta elaborada por: El Caldero Nazarí