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Queso curado (Etiqueta Negra)

Queso curado (Etiqueta Negra)

Desde 5,30

El Queso de Oveja Curado Etiqueta Negra Pago «Los Vivales» 100% leche cruda es un queso con una consistencia firme y un sabor profundo, característico de su larga maduración de 6 a 8 meses.

El Queso de Oveja Curado Etiqueta Negra Pago «Los Vivales» 100% leche cruda es nuestro queso más premiado y cuenta en su palmarés con 15 prestigiosos premios, como los World Cheese Awards o los Global Cheese Awards.

Selecciona el formato de queso que deseas entre las siguientes opciones, por favor:

MiniMiniGrandeGrandeCuña de quesoCuña de queso
Queso EnteroQueso EnteroQueso cortado en MitadesQueso cortado en MitadesQueso cortado en CuartosQueso cortado en CuartosQueso cortado en OctavosQueso cortado en OctavosQueso cortado en DoceavosQueso cortado en DoceavosMedio quesoMedio quesoCuarto de quesoCuarto de quesoOctavo de quesoOctavo de quesoDoceavo de quesoDoceavo de queso
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Descripción

Elaboración:

El Queso de Oveja Curado Etiqueta Negra Pago «Los Vivales» se elabora con leche cruda 100% de Oveja y sin ningún tipo de conservante.

Es un queso con una consistencia firme, corteza natural, dura y lisa. Al corte, presenta una pasta de color blanco-marfil, uniforme y sin cerco oscuro próximo a la corteza, con algunos agujeros mecánicos. Firme pero fundente en boca, al mismo tiempo posee la apariencia de un queso joven, con el sabor intenso y elegante de un queso de larga maduración. Sabor profundo, recuerda a la oveja, fiel retrato de su noble origen, con un retrogusto largo y persistente en el paladar.

Curación: De 6 a 8 meses.

Consulta la ficha completa del Queso de Oveja Curado Etiqueta Negra Pago "Los Vivales"

Información adicional

Peso 0.90 kg
Tamaño del Queso

Mini, Grande, Cuña de queso

Formato del Queso

Queso Entero, Queso cortado en Mitades, Queso cortado en Cuartos, Queso cortado en Octavos, Queso cortado en Doceavos, Medio queso, Cuarto de queso, Octavo de queso, Doceavo de queso

Envasado

Envasado Normal, Envasado al Vacío