Queso curado (Etiqueta Negra)
Desde 7,35€
El Queso de Oveja Curado Etiqueta Negra Pago «Los Vivales» 100% leche cruda es un queso con una consistencia firme y un sabor profundo, característico de su larga maduración de 6 a 8 meses.
El Queso de Oveja Curado Etiqueta Negra Pago «Los Vivales» 100% leche cruda es nuestro queso más premiado y cuenta en su palmarés con 15 prestigiosos premios, como los World Cheese Awards o los Global Cheese Awards.
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Descripción
Elaboración:
El Queso de Oveja Curado Etiqueta Negra Pago «Los Vivales» se elabora con leche cruda 100% de Oveja y sin ningún tipo de conservante.
Es un queso con una consistencia firme, corteza natural, dura y lisa. Al corte, presenta una pasta de color blanco-marfil, uniforme y sin cerco oscuro próximo a la corteza, con algunos agujeros mecánicos. Firme pero fundente en boca, al mismo tiempo posee la apariencia de un queso joven, con el sabor intenso y elegante de un queso de larga maduración. Sabor profundo, recuerda a la oveja, fiel retrato de su noble origen, con un retrogusto largo y persistente en el paladar.
Curación: De 6 a 8 meses.
Consulta la ficha completa del Queso de Oveja Curado Etiqueta Negra Pago "Los Vivales"Información adicional
| Peso | 0,90 kg |
|---|---|
| Tamaño del Queso | Mini, Grande, Cuña de queso |
| Formato del Queso | Queso Entero, Queso cortado en Mitades, Queso cortado en Cuartos, Queso cortado en Octavos, Queso cortado en Doceavos, Medio queso, Cuarto de queso, Octavo de queso, Doceavo de queso |
| Envasado | Envasado Normal, Envasado al Vacío |
Premios
Conservación y consumo
Se aconseja conservar el queso en frío, entre 4º C y 8º C y cosumirlo a temperatura ambiente.
Fecha de caducidad: 240 días desde la fecha de envasado del queso.
