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Queso Semicurado Sin Lactosa

Queso Semicurado Sin Lactosa

Desde 8,40

El Queso de Oveja Semicurado Sin Lactosa Pago «Los Vivales» es un queso joven con un sabor ligero pero con personalidad.

Maduración: 2-4 meses.

Selecciona el formato de queso que deseas entre las siguientes opciones, por favor:

  • Queso Entero
  • Medio queso
  • Cuarto de queso
  • Octavo de queso
  • Envasado Normal
  • Envasado al Vacío
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Descripción

Elaboración:

El Queso de Oveja Semicurado Sin Lactosa Pago «Los Vivales» está elaborado con leche cruda 100% de Oveja y lactasa.

Es un queso joven con corteza natural, muy fina, dura y lisa. Corte uniforme con algún ojo mecánico. No presenta ningún cerco oscuro próximo a la corteza. Muy fundente en boca, con reminiscencias a avellana, debido a las características de una leche muy aséptica, dejando un sabor ligero pero con personalidad y al mismo tiempo aparece un retrogusto de larga duración en el paladar.

Curación: De 2 a 4 meses.

Información adicional

Peso 3.3 kg
Formato del Queso

Queso Entero, Medio queso, Cuarto de queso, Octavo de queso

Envasado

Envasado Normal, Envasado al Vacío