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Pata de Mulo Madurado

Pata de Mulo Madurado

29,00 (IVA Incluido)

El Queso de Oveja de Leche Cruda Pata de Mulo Pago “Los Vivales” se elabora con leche cruda 100% de oveja.

Es un queso con un sabor ligeramente láctico y ligeros matices aromáticos.

Selecciona el formato de queso que deseas entre las siguientes opciones, por favor. El queso Pata de Mulo se enviará envasado al vacío (ya sea entero o en mitades).

  • Queso Entero
  • Queso cortado en Mitades
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SKU: 6 Categoría: Etiqueta:

Descripción

Elaboración:

El Queso de Oveja de Leche Cruda Pata de Mulo Pago “Los Vivales” se elabora con leche cruda 100% de oveja.

Corteza muy fina, dura y lisa. al corte pasta casi ciega con algún ojo mecánico. no presenta ningún cerco oscuro próximo a la corteza. queso mantecoso con reminiscencias a avellana, debido a las características de una leche muy aséptica. sabor ligeramente láctico con ligeros matices aromáticos. en boca deja un regusto persistente con ese toque láctico ya mencionado.

Curación: de 2 a 5 meses.

Peso Aproximado: 1,7 Kg por pieza.

Consulta la ficha completa del Queso Pata de Mulo Pago "Los Vivales"

Información adicional

Peso 1.7 kg
Formato del Queso

Queso Entero, Queso cortado en Mitades