Queso Reserva (Etiqueta Burdeos)
Desde 7,56€
El Queso de Oveja Reserva Etiqueta Burdeos Pago «Los Vivales» está elaborado con leche cruda 100% de Oveja, sin ningún tipo de conservante y tiene una maduración de entre 11 y 13 meses.
Es un queso con un sabor fuerte, limpio y arómatico.
Selecciona el formato de queso que deseas entre las siguientes opciones, por favor:
Descripción
Elaboración:
El Queso de Oveja Reserva Etiqueta Burdeos Pago «Los Vivales» está elaborado con leche cruda 100% de Oveja y sin ningún tipo de conservante.
Es un queso con una consistencia muy firme, con corteza natural, fina, dura y lisa de color miel. Con algún ojo mecánico distribuido uniformemente, al corte presenta una pasta, característica de un queso «añejo» firme. No tiene la aspereza de un queso viejo, pero sí que mantiene la característica de nuestros quesos, de ser fundentes en boca incluso después de 12 meses de maduración. El sabor está ligado al tiempo de maduración y a la procedencia de la leche, es decir de nuestras ovejas. Nuestro queso «reserva» es fuerte, limpio y aromático.
Curación: De 11 a 13 meses.
Consulta la ficha completa del Queso de Oveja Reserva Etiqueta Burdeos Pago "Los Vivales"Información adicional
| Peso | 0,85 kg |
|---|---|
| Tamaño del Queso | Mini, Grande, Cuña de queso |
| Formato del Queso | Queso Entero, Queso cortado en Mitades, Queso cortado en Cuartos, Queso cortado en Octavos, Queso cortado en Doceavos, Medio queso, Cuarto de queso, Octavo de queso, Doceavo de queso |
| Envasado | Envasado Normal, Envasado al Vacío |
Premios
Conservación y consumo
Se aconseja conservar el queso en frío, entre 4º C y 8º C y cosumirlo a temperatura ambiente.
Fecha de caducidad: 300 días desde la fecha de envasado del queso.
