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Queso semicurado (Etiqueta Verde)

Queso semicurado (Etiqueta Verde)

Desde 5,10

El Queso de Oveja Semicurado Etiqueta Verde Pago «Los Vivales» es un queso joven con un sabor ligero pero con personalidad.

Maduración: 2-4 meses.

Selecciona el formato de queso que deseas entre las siguientes opciones, por favor:

  • Mini
  • Grande
  • Cuña de queso
  • Queso Entero
  • Queso cortado en Mitades
  • Queso cortado en Cuartos
  • Queso cortado en Octavos
  • Queso cortado en Doceavos
  • Medio queso
  • Cuarto de queso
  • Octavo de queso
  • Doceavo de queso
  • Envasado Normal
  • Envasado al Vacío
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Descripción

Elaboración:

El Queso de Oveja Semicurado Etiqueta Verde Pago «Los Vivales» está elaborado con leche cruda 100% de Oveja.

Es un queso joven con corteza natural, muy fina, dura y lisa. Corte uniforme con algún ojo mecánico. No presenta ningún cerco oscuro próximo a la corteza. Muy fundente en boca, con reminiscencias a avellana, debido a las características de una leche muy aséptica, dejando un sabor ligero pero con personalidad y al mismo tiempo aparece un retrogusto de larga duración en el paladar.

Curación: De 2 a 4 meses.

Consulta la ficha completa del Queso de Oveja Semicurado Etiqueta Verde Pago "Los Vivales"

Información adicional

Peso 0.95 kg
Tamaño del Queso

Mini, Grande, Cuña de queso

Formato del Queso

Queso Entero, Queso cortado en Mitades, Queso cortado en Cuartos, Queso cortado en Octavos, Queso cortado en Doceavos, Medio queso, Cuarto de queso, Octavo de queso, Doceavo de queso

Envasado

Envasado Normal, Envasado al Vacío