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Pata del Mulo Madurado

Pata del Mulo Madurado

29,00 (VAT Included)

Curing Period: From 3 to 5 Months.

  • Cheese cut in Halves
  • Whole Cheese
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SKU: 6 Category: Tag:

Description

Elaboración:
Elaborado con leche cruda 100% de Oveja.

Corteza muy fina, dura y lisa. al corte pasta casi ciega con algún ojo mecánico. no presenta ningún cerco oscuro próximo a la corteza. queso mantecoso con reminiscencias a avellana, debido a las características de una leche muy aséptica. sabor ligeramente láctico con ligeros matices aromáticos. en boca deja un regusto persistente con ese toque láctico ya mencionado.

Curación: de 2 a 5 meses

Additional information

Weight 1.7 kg
Cheese Format

Cheese cut in Halves, Whole Cheese