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Queijo Gran Reserva

Queso de Oveja Gran Reserva Etiqueta Gris Pago

Project Info

Project Description

Queijo: Gran Reserva
Etiqueta: Cinzenta

Elaboração:

Elaborado com leite cru 100% de Ovelha.

É um queijo com um amadurecimento superior a 16 meses onde encontramos uma massa homogénea e firme com um corte limpo, com poucos olhos e uma textura ainda amanteigada, apesar da sua idade. Tem um sabor forte, muito aromático e elegante, e uma grande persistência no paladar.

Cura:

Superior a 15 meses.

Prêmios:

Mondial du Fromage et des Produits Laitiers 2021 - Médaille de BronzeWorld Cheese Awards Silver 2018-2019World Cheese Awards Gold 2017-2018World Cheese Awards Silver 2016-2017Sello Sabor Goumet Tierra de Sabor

Formato grande:
Peso Aproximado: 3,2 Kg por Peça.
Cor: Natural
Embalagens: Caixa 2 unidades.