shopping-bag Shopping Bag (0)
Items : 0
Subtotal : 0,00
View Cart Check Out

Queijo Curado

Queso_Curado

Project Info

Project Description

Queijo: Curado
Etiqueta: Preta

Elaboração:

Elaborado com leite cru 100% de Ovelha.

É um queijo com uma consistência firme, crosta natural dura e lisa. Ao corte, apresenta uma massa de cor branco-marfim uniforme, sem rebordo escuro na crosta e com alguns olhos. Firme, mas que se derrete na boca, possuindo ao mesmo tempo a aparência de um queijo jovem e o sabor intenso e elegante de um queijo de longo amadurecimento. Sabor profundo que recorda a ovelha, fiel retrato da sua nobre origem, com um retrogosto prolongado e persistente no paladar.

Cura:

Desde 6 até 8 meses.

Prêmios:

World Cheese Awards Gold 2017-2018World Cheese Awards Gold 2017-2018 Global Cheese Awards: Mejor queso continental Global Cheese Awards 2017. Queso de oveja de pasta dura Global Cheese Awards 2017. Mejor queso continental de pasta dura Global Cheese Awards 2017. Categoría: Mejor queso español Global Cheese Awards 2017: Categoría: Quesos artesanos 100% leche de oveja World Cheese Awards 2016 2017 World Cheese Awards Supergold 2015 2016 Gourmet quesos 2015: VI Cameponato Mejores Quesos España World Cheese Awards Gold 2013 World Cheese Awards Bronze 2012 World Cheese Awards Bronze 2011 World Cheese Awards Silver 2010 Cincho Plata 2008

Formato grande:

Peso Aproximado: 3,2 Kg por Peça.
Cor: Natural
Embalagens: Caixa 2 unidades.

Formato pequeno:

Peso Aproximado: +- 1 Kg
Cor: Natural
Embalagens: Caixa 6 unidades.