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Queso gran Reserva(Fromage gran Reserva)

Queso de Oveja Gran Reserva Etiqueta Gris Pago

Project Info

Project Description

Fromage: Gran Reserva
Étiquette : Grise

Élaboration:

Élaboré avec du lait cru 100 % brebis.

C’est un fromage dont la maturation est de plus de 16 mois ; la pâte est homogène et ferme, avec une coupe nette, peu de trous d’origine mécanique et une texture encore fondante, malgré son âge. Il a une saveur forte, très aromatique, élégante et trés longue en bouche.

Affinage:

Plus de 15 mois

Prix

World Cheese Awards Gold 2017-2018 World_Cheese_16_17_plata_Etiqueta_Gris

Grand format:
Poids approximatif : 3,2 Kg par pièce.
Couleur : Naturelle
Emballages : Carton de 2 unités