التصنيع

يمكننا أن نضمن عملية تتبع المنتج، هذا يعني أن لدينا سيطرة كاملة على العملية برمتها، من تصنيع الطعام الذي تتناوله الماشية، ثم تربية الماشية، ثم عملية الحلب ثم إعداد المنتج النهائي من الجبن.

منتجاتنا من الجبن

مراقبة وانتظام العملية بالكامل يعطينا منتج متجانس على مدار السنة.  يقدم في الوحدات المكونة من 3.2 و 1.2 كجم.

لماذا حليب الغنم الخام؟ لأنه عندما تتمكن من المراقبة والتربية والتغذية والإنتاج، يمكن أن يضمن لنا جودة الحليب، ويكون ليس هناك حاجة للجوء إلى البسترة والحفاظ على جميع الصفات الأصلية لأفضل حليب.

الجبن الذي يحتوي على طبقة رقيقة من القشرة ويذوب بالفم وله نكهة عطرية ونظيفيوضع في غرفة الإنضاج لدينا، حيث يتم الاحتفاظ به في درجة حرارة ورطوبة مناسبة لتصل الى السوق بعد إنهاء عملية تصنيع جبن ذو جودة عالية.