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Tierra de Sabor - Queso Castellano
Pago Los Vivales

NOTICIAS


Queso Pago "Los Vivales" presentará su nueva creación en la próxima edición del Salón de Gourmets de Madrid

Queso Pago "Los Vivales" presentará su nueva creación en la próxima edición del Salón de Gourmets de Madrid

Durante el próximo Salón de Gourmets de Madrid (del 7 al 10 de mayo) el Queso Pago "Los Vivales" presentará en sociedad su última creación quesera. En concreto se trata de su nuevo queso Pata de Mulo. Así que, si planeas asistir al próximo Salón de Gourmets, no dudes en pasar a por el stand de Tierra de Sabor, donde podrás probar lo mejor de la gastronomía de Castilla y León.
Al elaborar este nuevo queso, una vez más se busca lo mejor de la tradición quesera local castellana (no olvidemos que el queso Pata de Mulo es un queso tradicional de la Tierra de Campos de Castilla y León) junto al toque único de los quesos Pago "Los Vivales". Y es que hablar de Pago "Los Vivales" es hablar de mimo en la elaboración, del uso de todo el saber de la tradición junto a lo mejor de la técnica. Además, al elaborar los quesos solamente con leche de producción propia, los quesos Pago "Los Vivales" obtienen ese sabor especial que los hace únicos en su clase.

Fecha: 28 de Marzo de 2018




Queso Pago "Los Vivales" estará presente en la próxima edición de Alimentaria Barcelona 2018

Queso Pago "Los Vivales" estará presente en la próxima edición de Alimentaria Barcelona 2018

Alimentaria Barcelona2018 , la feria de alimentación, bebidas y gastronomía líder en España y en el arco Mediterráneo y un referente internacional para el sector, se desarrollará entre el 16 y el 19 de Abril de 2018 en el Recinto Gran Vía de Barcelona.
Si desea visitarnos, nuestro stand se encuentra en la zona de lácteos del salón. En concreto, nuestro stand es el D432 del Pabellón nº4. Además, si necesita información para llegar y/o una invitación, no dude en preguntarnos y le ayudaremos gustosos.
En Alimentaria 2018 tendrá oportunidad de conversar con nosotros y de probar nuestros productos, incluyendo el Mejor Queso Continental 2017 (Pago "Los Vivales" Etiqueta Negra 6-8 meses; GCA 2017).

Fecha: 21 de Marzo de 2018




Pago "Los Vivales" estará presente en la segunda edición de la Feria Raíces de Zamora

Pago "Los Vivales" estará presente en la segunda edición de la Feria Raíces de Zamora

La Feria Raíces - Zamora Rural es un gran evento cultural que tiene como objetivo promocionar y fomentar el entorno rural de la provincia de Zamora en sus diferentes vertientes (socioculturales, económicas, artesanales, etnográficas, ganaderas, etc.) y en Pago "Los Vivales" estamos muy orgullosos de participar, ya que se trata de una iniciativa muy importante para Zamora y estamos comprometidos con nuestra tierra.
La segunda edición de esta feria, en la que nos daremos cita más de 80 productores y artesanos, espera consolidar el éxito de la primera edición en la que se registraron 15.000 visitantes.
Todo está preparado ya en IFEZA, el Recinto Ferial de Zamora, donde se inaugurará mañana viernes 9 de Marzo este interesante evento que se extenderá durante todo el fin de semana y se clausurará el domigo 11 de Marzo. ¡No faltéis a la cita!

Información detallada sobre Raíces en: www.feriaraices.com.

Fuente de la noticia: Pago "Los Vivales"

Fecha: 08 de Marzo de 2018




Pago "Los Vivales" exhibirá sus quesos en el próximo <em>Salon du Fromage</em> de París

Pago "Los Vivales" exhibirá sus quesos en el próximo Salon du Fromage de París

Estamos muy orgullosos de anunciar que nuestros quesos estarán en la próxima edición del Salon du Fromage que se celebrará en París del 25 al 28 de Febrero. El Salón del Queso es el evento quesero más importante de Francia y uno de las más importantes de Europa.
Si vas a visitar este evento, no pierdas la oportunidad de degustar nuestras variedades de queso en el Stand 7.3 E113.
Si necesitas una invitación para asistir a esta importante cita, por favor, contacta con nosotros.
Puedes encontrar más informació sobre el Salon du Fromage en: en.salon-fromage.com.

Fecha: 13 de Febrero de 2018




Pago "Los Vivales" estará presente en el mayor evento de innvoación de HORECA.

Pago "Los Vivales" estará presente en el mayor evento de innvoación de HORECA.

Pago "Los Vivales" estará presente en el HIP - Hospitality Innovation Planet 2018 que se celebrará en la Feria de Madrid del 19 al 21 de Febrereo de 2018. HIP 2018 es el congreso europeo más importante de transformación para el sector HORECA y contará con 300 marcas expositoras, 1.000 categorías de producto y 4 zonas interactivas, entre otras muchas cosas.
Si tenéis la posibilidad de acudir, ¡no os perdáis la Horeca Professional Expo! Os esperamos en el STAND 3B112.
Más información sobre HIP 2018: www.expohip.com.

Fuente de la noticia: Pago "Los Vivales"

Fecha: 06 de Febrero de 2018




Queso Pago "Los Vivales" obtiene la mención Heart of Spain, de la  Marca "Tierra de Sabor".

Queso Pago "Los Vivales" obtiene la mención Heart of Spain, de la Marca "Tierra de Sabor".

Queso Pago "Los Vivales" ha obtenido el sello Heart of Spain , que acredita nuestro queso como un producto español de calidad. Esta mención es el distintivo que la Marca de Garantía "Tierra de Sabor" ha creado para apoyar a los productos agroalimentarios de Castilla y León en su salida a los mercados internacionales. Y es que solamente los mejores productos alimentarios fabricados en Castilla y León y distribuidos fuera de España son distinguidos con esta mención.

Fecha: 22 de Enero de 2018




Queso Pago "Los Vivales" cierra el año 2017 con hasta nueve premios internacionales a los mejores quesos y con el reconocimiento como Mejor Explotación Agrícola de Castilla y León.

Queso Pago "Los Vivales" cierra el año 2017 con hasta nueve premios internacionales a los mejores quesos y con el reconocimiento como Mejor Explotación Agrícola de Castilla y León.

El año 2017 ha sido un año de éxito para Queso Pago "Los Vivales", en el que ha obtenido un total de hasta 9 premios internacionales a los mejores quesos entre los dos principales eventos a nivel internacional, además del premio a la mejor Explotación Ganadera; cerrando así un año para enmarcar.

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Fuente de la noticia: Pago "Los Vivales"

Fecha: 18 de Enero de 2018




Los quesos de Pago "Los Vivales" ya forman parte del <em>World Cheese Map</em>.

Los quesos de Pago "Los Vivales" ya forman parte del World Cheese Map.

Los amantes del queso de todo el mundo ya pueden encontrar nuestros galardonados quesos en el World Cheese Map, una plataforma que ofrece completa información sobre quesos procedentes de todos los lugares del mundo.

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Fuente de la noticia: World Cheese Map

Fecha: 12 de Diciembre de 2017




La 7ª edición de "Las Catas del Arcón

La 7ª edición de "Las Catas del Arcón" supera los 7 millones de impactos en Twitter

Las Catas del Arcón celebró anoche su séptima edición con vinos de Matarromera, quesos de Pago Los Vivales y Carnes Miguel Vergara. El evento superó los 7 millones de impactos en Twitter, cifra que duplica la registrada en jornadas anteriores y consolida el impacto en redes sociales, con más de mil tuits. 300 personas disfrutaron en el Hotel La Vega de Valladolid de esta cata espectáculo, una iniciativa de CyLTV conducida por el periodista Javier Pérez Andrés para potenciar la agroalimentación de Castilla y León e inspirada en el programa "El arcón".

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Fuente de la noticia: RTVCyL

Fecha: 10 de Noviembre de 2017




El programa "El Arcón" de RTVCYL visita Pago "Los Vivales"

El programa "El Arcón" de RTVCYL visita Pago "Los Vivales"

El documental emitido por "El Arcón" de RTVCYL el pasado 28 de Octubre de 2017 ya está disponible para su visualización en nuestro canal Youtube. En él se muestra cómo es la elaboración de nuestro queso Pago "Los Vivales" y mantenemos una agradable conversación con Javier Pérez Andrés.

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Fecha: 10 de Noviembre de 2017




Fondo Europeo de Desarrollo Regional: Una manera de hacer Europa

Fondo Europeo de Desarrollo Regional: Una manera de hacer Europa

Baltasar Moralejo e Hijos S.R.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es conseguir un tejido empresarial m´s competitivo y gracias al que ha acudido a la Visita a la Feria Anuga de Colonia para fomentar su internacionalización. Esta acción ha tenido lugar en octubre de 2017. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Internacional de Promoción de la Cámara de Comercio de Zamora. Una manera de hacer Europa.

Fecha: 24 de Octubre de 2017




El queso Pago "Los Vivales" Curado - Etiqueta Negra ha obtenido cinco nuevos galardones en los prestigiosos premios Global Cheese Awards 2017

El queso Pago "Los Vivales" Curado - Etiqueta Negra ha obtenido cinco nuevos galardones en los prestigiosos premios Global Cheese Awards 2017

El Queso Curado - Etiqueta Negra obtiene dos medallas de oro (categorías "Queso de oveja de pasta dura" y "Mejor queso continental de pasta dura") y dos medallas de plata (categorías de "Quesos artesanos 100% de leche de oveja" y "Mejor queso español") en los Global Cheese Awards 2017, además de ser seleccionado como el mejor queso continental.

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Fuente de la noticia: Pago Los Vivales

Fecha: 12 de Septiembre de 2017




Visita de la Asociación de Sumilleres de Zamora a Pago "Los Vivales"

Visita de la Asociación de Sumilleres de Zamora a Pago "Los Vivales"

El pasado lunes, día 22 de Mayo, tuvimos el placer de recibir la visita de la Asociación de Sumilleres de Zamora. Fue una visita muy agradable y nos alegramos mucho de saber que nuestros quesos causaron muy buena impresión en el colectivo. Prueba de ello es el artículo que han publicado en su web y que os invitamos a leer.
¡Muchas gracias por venir a vernos!


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Fuente de la noticia: Asociación de Sumilleres de Zamora

Fecha: 25 de Mayo de 2017




Baltasar Moralejo e Hijos galardonada en los II Premios Surco

Baltasar Moralejo e Hijos galardonada en los II Premios Surco

Baltasar Moralejo e Hijos ha sido galardonada como Mejor Explotación Agrícola en los II Premios Surco, una iniciativa de CyLTV y Banco Popular que distingue a los mejores en el ámbito agrario y ganadero de la comunidad de Castilla y León.

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Fuente de la noticia: RTVCyL

Fecha: 19 de Mayo de 2017




El Queso De Oveja Pago "Los Vivales" Obtiene  Una Medalla Super Oro En Los World Cheese Awards 2015

El Queso De Oveja Pago "Los Vivales" Obtiene Una Medalla Super Oro En Los World Cheese Awards 2015

Los quesos Pago "Los Vivales" han sido premiados en los recientes WORLD CHEESE AWARDS 2015 con UNA MEDALLA SUPER ORO al queso PAGO "LOS VIVALES" ETIQUETA NEGRA (CURADO) en la categoría de mejor queso curado puro de leche oveja y UNA MEDALLA DE PLATA para el queso PAGO "LOS VIVALES" ETIQUETA VERDE (SEMICURADO) en la categoría de mejor queso semicurado puro de leche de oveja.

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Fuente de la noticia: Pago Los Vivales

Fecha: 29 de Noviembre de 2015




Tercer Premio para Pago los Vivales etiqueta Negra en el VI Campeonato Mejores Quesos de España

Tercer Premio para Pago los Vivales etiqueta Negra en el VI Campeonato Mejores Quesos de España

El queso curado Pago los Vivales etiqueta Negra ha obtenido el Tercer Premio en la Categoría de Quesos de Oveja Curados en el VI Campeonato de Mejores Quesos de España celebrado en el XXIX Salón de Gourmets celebrado en Madrid en Abril de 2015.

Fuente de la noticia: Pago Los Vivales

Fecha: 21 de Abril de 2015




Queso de Oveja Pago Los Vivales

Queso de Oveja Pago Los Vivales

Conoce el proceso de elaboración del queso de oveja de Pago los Vivales de primera mano, a través de este vídeo.

Fuente de la noticia: Radio Televión de Castilla y León

Fecha: 01 de Abril de 2015




Los mejores quesos: Pago Los Vivales Gran Reserva

Los mejores quesos: Pago Los Vivales Gran Reserva

Ya hacía tiempo que no traíamos buenos quesos a la Sección Gourmet de Almar Bros, así que en cuanto descubrimos Pago Los Vivales, allá que nos lanzamos.

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Fuente de la noticia: The Almar Bros

Fecha: 06 de Marzo de 2015




Ampliación de la granja de ovejas "Pago Los Vivales"

Ampliación de la granja de ovejas "Pago Los Vivales"

La quesería amplía la cabaña para mantener su filosofía de bienestar animal, proveerse de leche de su propia ganadería y mantener los cánones de calidad.

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Fuente de la noticia: La Opinión de Zamora

Fecha: 20 de Enero de 2015




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